Liebe Bürgerinnen* und Bürger* der Gemeinde Königsdorf,

am 18.3.2024 fand bei der Offenen Runde in Eltendorf ein sehr erfolgreicher Vortrag im Rahmen des Community Nursing über das Thema „Gesund und fit in den Frühling“ statt.

Hier findet ihr zusammengefasst ein paar nützliche Tipps und Tricks von mir:

• Allergiekarenz – Haare häufiger Haare waschen, kurz morgens und abends lüften
• Ernährung anpassen – basisch essen
• Säure Basen Haushalt optimieren – durch ein Basenvollbad oder Fußbad
• Omega Fettsäuren einnehmen – Leinöl, Schwarzkümmelöl
• Ätherische Öle – Melisse, Atlaszeder, Zypresse, Manuka
• Immunsystem stärken
• Mikronährstoffe und Vitamine einnehmen – Vitamin C senkt den Histaminspiegel

Frühjahrsmüdigkeit - Detox, Zeit zum Entgiften
• Sichere Bewegung an frischer Luft, Tageslicht nutzen
• Viel Trinken (mindestens 2 Liter täglich, um Niere und Leber beim Entgiften zu Unterstützen
• Leberdunstwickel/ Leberkur
• Mariendistel – Kapseln oder Tinktur
• Brennnessel essen, Tee oder Säfte davon trinken

Rezept für Brennnesselsuppe:
Zutaten
• 1 mittelgroße Zwiebel
• 4 Handvoll frische Brennnesselblätter
• 500 g gekochte, mehlige Erdäpfel
• 2 Liter Gemüsebrühe
Die Erdäpfel schälen, in Würfel schneiden und weichkochen. Die Zwiebel fein würfelig schneiden und im Topf anschwitzen. Die gekochten Erdäpfel dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Die frischen Brennnesselblätter mit kochend heißem Wasser überbrühen und hinzufügen, gut durchrühren und mit 2 Liter Gemüsebrühe übergießen. Kurz (3 Minuten) alles miteinander köcheln lassen und mit einem Stabmixer oder einem anderen Küchengerät zu einer cremigen Suppe pürieren.

Für genauere Informationen wendet euch gerne jederzeit an mich.

Philipp Jost
Community Nurse Eltendorf/Königsdorf